預防痛風發作要避免的食物
' H8 ?8 f; F) b5 U 如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。) ^, B+ |/ p+ r. o: t# I/ [( S
; @* _1 f0 {- |: R) [. c& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。) G) L6 i c" U+ v$ _+ ]
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通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。
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% X+ T# @' e; {tvb now,tvbnow,bttvb 普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。% ] M7 e5 p! d
/ X! y' i# J" B2 B& V: }tvb now,tvbnow,bttvb 有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。1 K5 w( q, u0 p
( |; g7 B. b' q! ^$ U公仔箱論壇 科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。
2 h" G8 z# s! G$ g6 V6 x( }6 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% q0 R K. c- Q6 G
研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。tvboxnow.com, ~% d6 e" D, E! ?; r: T# v
a$ W/ F2 t+ z9 d; E 避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。
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: ~: s/ Z* \' T0 r8 t+ ]公仔箱論壇 這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。( D' A* R1 D# k: B) \+ I
- A: o! D6 F c/ s9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出處: WebMD Health News
0 B0 j0 @7 a+ D0 n9 G作者: Cari Nierenberg
5 o& [: r& p6 y9 R- A7 w+ ]6 E公仔箱論壇審閱: Laura Martin |
發表於 2012-7-20 10:05 PM
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