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[中式食譜] 沙茶炒鴨血


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鴨血 300公克' r$ Y( [" Z1 D, C# l4 ]/ X

7 Y' i3 T" n2 A4 C2 M8 W4 K鹹菜 100公克
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2 F8 j2 k8 w8 a2 N% y1 C. f% |% Rtvboxnow.com蒜仁 2粒公仔箱論壇( L% P3 B1 ^$ t4 @7 ?" ^& M
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辣椒 1條- `, j9 G( z& Q

1 {7 u4 ?; _3 T4 M; ]4 a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 a! A/ `1 D, i1 r3 G3 z8 g/ |# s& R
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蔥香沙茶醬 2大匙" e0 e% z3 T5 L: Y# P! K
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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2 b9 _: I4 g- s# v$ V0 l細砂糖 1小匙公仔箱論壇8 P; ?+ i  V3 ~0 j8 g2 Z4 a
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蠔油 1大匙2 B: h. @4 @# m6 q7 ^' h
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白胡椒粉 少許tvboxnow.com1 y  G1 Y! }) W3 w8 e$ Y4 a
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【做  法】
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀;鹹菜泡水去鹹度後,切絲狀;蒜仁切片;辣椒切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G  R  p: X; Y) c+ M
2.起一個平底鍋,加入一匙沙拉油,加入作法2的所有材料以中火爆香,再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
( @$ x) _) E* {5 E$ [, H3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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