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6 e# k+ S) {0 Z* @; h) s材料：
4 t- a% T5 `$ A% b# C) @公仔箱論壇紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙
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作法：tvboxnow.com& a( ^" k, H3 j% C' ^$ N
1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。公仔箱論壇+ C% {3 C" g2 C( w z9 i5 @
2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o2 n: d) ^0 h
3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。; j. {9 P- A3 q5 N p6 b/ W. ?
! {$ y% n4 \0 |0 {tvb now,tvbnow,bttvb營養概念：tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ X5 y9 i# Y0 u7 `$ Q& ]
愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。 |
發表於 2012-7-21 11:00 PM
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