羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W( M! v# r& y; H8 @7 P) H
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。tvboxnow.com* Y ]7 ?( W- }% Y- h. R6 A
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 + o( M' o9 X/ ?' g) s! U5 i, P4 X
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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& e. W, S( s0 f; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
) _* B1 M' g5 @4 P7 u* `2 W' E1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @2 U g' s5 z9 i3 h1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
; X1 B: R, E: ^' }1 B 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、公仔箱論壇9 h- X+ j" Y: k, P7 ~) t6 v3 m
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，公仔箱論壇: `' I! a* r4 G; i
可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、& `2 o. o# X4 F5 e2 b7 r
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
; A) ^, q; X9 g, [8 U" E 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
/ i5 U R+ \: v公仔箱論壇 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
# o# n# a! o' K, n3 q& U$ A公仔箱論壇 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
; D. P; _1 S, y, k& ]- Gtvboxnow.com 薑洗淨，待用。
& T( g- k+ t; {# K% vtvboxnow.com 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，tvboxnow.com3 {) { r6 P: x2 n9 w0 |7 K: e
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，tvb now,tvbnow,bttvb! ^# ?# |5 Q# e4 A! S
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
- D/ K( U4 `" G$ S+ Ftvboxnow.com 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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