材料:tvboxnow.com8 L# T! C) |. u1 w. X* H t
馬鈴薯 蛋白 碗公 鹽 油 油鍋 刀
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- T, A4 l; U6 |, `" p 1. 先把馬鈴薯削皮 (消完後用清水洗一下表面)
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0 M8 s' I8 v2 j3 ?5 S5 `" J% F, E 2. 再把馬鈴薯切的跟麥當勞的薯條一樣
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3. 然後準備一個碗公(可以把薯條進去的)
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; `' R$ Q* C3 ~+ K8 b7 [公仔箱論壇 4. 然後再準備一顆蛋(只要把蛋白加入碗公裡 蛋黃不要)
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5 l8 I c9 n! @) b) w* w公仔箱論壇 5. 再來再加一些的鹽
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8 O$ g+ y* u8 d8 W O公仔箱論壇 6. 準備熱油 等油熱好了把薯條到進去(用中小火)# V7 P" f: o/ [/ L% x! p
8 M' R1 Q9 q( {; j8 d公仔箱論壇 7. 慢慢的炸...等到快要焦掉的時候拿濾油網把油倒到另一個適合裝油的容器
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8. 再灑一些鹽 就完成了
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注意事項: 油很熱的時候 請勿跟水接觸 以免被油噴傷 |
發表於 2007-12-6 11:12 AM
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