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[西式食譜] 砵酒香橙雞扒(附食譜)

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材料(二人份):
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  • 去皮脾肉 2 ( 500g)
  • 橙   1個
  • 車厘茄   8
  • 香芹(Parsley )
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6 E& {' j0 Q! v# p調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z) p9 L: f. c

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  • 砵酒
    / H7 i9 E- L* I- Y7 P4湯匙
  • 牛油   1湯匙
  • 蜜糖   1湯匙
  • 鹽,胡椒8 ?. S* j& q. _8 M9 F2 u
    公仔箱論壇( X3 A9 K) [9 O6 |4 {9 D  d
    小許
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製法:

; c; C1 b7 Q5 X: {tvb now,tvbnow,bttvb1)  橙起出橙皮,半個切片,半個榨汁,雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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  c- l3 W3 u/ L; O6 Htvboxnow.com2)  中火燒熱LC鍋,加入雞肉及腌汁,加少許胡椒 ,汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ,200度預熱焗爐
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9 i* c1 T$ {8 W* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  開蓋加入車厘茄 ,1湯匙蜜糖及1湯匙牛油,橙片放雞面,入焗爐200度焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 c- z- e3 y8 B7 `5 z

7 v* d$ z# Z' a3 h; htvboxnow.com4)  取出LC鍋,雞肉及車厘茄上碟tvboxnow.com2 W2 Z' J% a$ S1 b

5 |9 ~7 L( E0 {! _2 Q" A公仔箱論壇5)  湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒大火煮12分鐘至醬汁濃稠,淋上雞肉,灑上切碎香芹便成
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小貼士:

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8 ]- W7 r/ f2 Z$ H2 k7 S2 [2 P3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 如沒有LC鍋,用平底鍋也行,焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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