[西式食譜] 香草檸檬焗法國春雞（附食譜）

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: i  [& n/ i: w# v$ `1 z* ~( d" {3 {4 m, Ttvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f# N' y2 {2 _- Q) y
牛油  10g新鮮百里香(Thyme)  3條新鮮迷迭香
( D/ X6 W  _" Z公仔箱論壇（Rosemary)  3條Extra Olive Oil   1湯匙海鹽    1湯匙胡椒    少許
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8 }) x; u1 s( [, d* A! ^) xtvboxnow.com製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D! D  ], v7 F. a  n0 C
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾公仔箱論壇5 U$ P+ P2 F7 h
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
, K( D9 |0 W: h! ]( G公仔箱論壇3） 先起出檸檬皮，再榨汁
+ D: D/ E5 x3 X5 V! L% s+ e- jtvb now,tvbnow,bttvb4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆# m1 _' I$ N  @, T6 u
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小貼士：. B# F* o- i4 U3 b3 B" }4 y
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑公仔箱論壇: @& ?1 F, A3 R1 F- j7 D

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