材料: 2 k/ y* _; [: S* }
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
& ~" L5 S, h% T# Vtvboxnow.com白菜 葱 韩式辣椒酱 : |- H; p9 M+ w% A7 @
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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+ C- y W5 w( U1 ?* |, N一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
3 J( z" S9 w) u9 A% X- R, o; Otvb now,tvbnow,bttvb我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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* d; |% P" m' t洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 4 D5 h8 Z, y1 Q d
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 2 R( b: @: T6 S) t6 ^4 d
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
1 ]0 Y- C' g* q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e" x1 `/ I, c! ~
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 - ` X& _# Z& k
+ t/ o- |, B6 _3 m( T7 F& J继续煮到滚 ]7 u+ h# O/ H* d# [
9 ^6 F0 P, \5 r0 t# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著放入年糕
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: I! b* T' I; Utvboxnow.com一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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, {$ J1 A9 q: ctvboxnow.com如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
+ e& K7 I6 n" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com a8 s0 }5 E4 U \4 @9 P+ o6 v
韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 tvb now,tvbnow,bttvb* J+ v1 q* O' W, s9 e F( [
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 公仔箱論壇) \! Z l8 R2 C+ H- x
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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