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[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜)

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$ P: `! j' ~! L+ B* w5 w材料 :
# g7 f$ ~4 b! J! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 茄子一條
  • 燒汁4湯匙
  • 煙肉4片
  • 乾香草如百里香,迷迭香3湯匙
  • Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
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製法:
5 D$ w. ]% G0 U- E) Utvb now,tvbnow,bttvb1)  茄子斜斜的切片,加3湯匙燒汁拌勻tvb now,tvbnow,bttvb% R5 R- F! \2 D- x5 z0 \5 C; r
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙,把茄子平排在焗爐紙上
# b+ o' B/ s, N8 {: l# e/ w) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
$ m. a6 X2 `& R* a3 a1 L0 a4)  再灑上香草及芝士
3 D, @3 T9 |4 R2 ?5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上tvb now,tvbnow,bttvb5 l/ ?$ d) u1 h5 Y: R$ r
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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$ I. i& w  T* D$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
燒汁

1 X2 _# I( j1 V. t# S# ^公仔箱論壇
這是加了車厘茄的版本
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