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地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許% h; z/ o$ i+ B/ c) o, J
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' H2 N0 F. G5 mtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 Y+ C3 I1 u) }' j& |5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。tvboxnow.com0 S j+ g! |9 d2 B) T" ?/ [9 y
0 H# F* F# z. m+ L2 B公仔箱論壇2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
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找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。公仔箱論壇0 y, |7 b" n; ^% h- `
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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