材料: 雞半隻、tvboxnow.com! P$ y {$ Z" t9 [
栗子10兩 (去殼去皮)、tvb now,tvbnow,bttvb: e7 j- v7 O# ~ B+ Y% v
薑3片切條、公仔箱論壇9 B! ~: ^! h" \/ |) e
蔥2條切段
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7 l. ?* y& S& T r2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：薑汁、酒各1茶匙、
& q4 Y A: P8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1/4茶匙、
" V/ C5 S- n& B) o 鹽1/4茶匙、
1 H6 q9 H4 N9 i9 r5 M2 |tvb now,tvbnow,bttvb 生抽1茶匙、
9 N6 a. K5 M7 _% s! T. @tvb now,tvbnow,bttvb 麻油少許、5 e( z% r+ F; {! s
油1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]& Q) N6 J8 C Q
生粉1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb! v" }& w' s4 S0 Q" K+ T
胡椒粉少許+ ^. ]% L+ i5 a" x c& f5 k
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調味: 蠔油1湯匙、
2 ?. q7 P: N- H& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: [& Q# N- [2 p
雞粉1/2 茶匙、
& T8 ?, {' u5 ^) y" w, G7 g, P 胡椒粉少許、* g' r' l9 Z# l8 s$ o9 ]0 g
麻油少許、
$ I5 T5 J2 g& [3 r. ^/ t7 g9 ~2 [9 ctvboxnow.com 水1/4 杯
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7 p9 Q: Y& j0 ]& X# s: V- v& f9 G+ \做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。公仔箱論壇/ W! |. `2 E9 ?# S% ~" _* U* Z
公仔箱論壇5 O) I7 R4 h/ }8 O O
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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) X9 J: n! A6 T6 J1 z6 j公仔箱論壇爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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