材料：(4至5人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ \- r% _# o T' i
急凍青邊鮑1-2隻
* q/ e( h1 T" T: ?7 G3 f公仔箱論壇鮮雞1隻
" M9 p- Q4 n# T2 s公仔箱論壇瘦肉6兩tvboxnow.com. T. ?/ s" }2 x6 b+ z4 k0 Y
花菇8隻tvb now,tvbnow,bttvb5 b: _% f% _5 y4 ^. n; i# g
瑤柱8粒
% `8 q7 @) p! t5 f蜜棗2粒% W, _; N5 z5 C3 x( G0 K, E2 s
水約12碗
( F' M2 U5 @: I9 B8 o$ C% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑12片tvboxnow.com7 U; [. t3 E% {6 y3 D4 i" |( @
蔥段3棵
. z# A0 Z7 l5 f% ntvb now,tvbnow,bttvb
- J# i+ R# X1 a. Z- A( f3 u) e. e* P公仔箱論壇做法：
- v% A5 b$ T/ f1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
, v- |1 }3 H! j1 i$ X5 Y. Q/ L6 P2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b: [; d* ~- B0 J: r
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
5 H8 r) t2 L9 U7 M5 w3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）tvb now,tvbnow,bttvb; K n& P$ `: X$ X" s
功效：
A: L% R& w! G3 Q ~9 _) a4 {鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
| 
