材料
) D) P M. Q/ o7 p& Q( ]- K5 w豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。公仔箱論壇$ H+ z% p' T- `+ J( [4 F
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2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。tvb now,tvbnow,bttvb: T7 S+ k8 {/ T0 r6 _
1 G# g3 M5 A# U$ `2 y& ?3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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4.細南乳取出壓爛備用。3 m& U I9 t" C, M( E1 K( q0 m9 n$ K
& Q# j* s; \! h, a8 O4 t1 e9 n, N6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb$ B) J; Z9 l9 V. f$ q" p- I. J9 G
! N, w" X0 V) T$ Q! R0 @2 g; d/ ?6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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