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黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量' P" b0 |/ A7 l9 B/ B$ `
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做法
/ I+ Q8 B, X. e1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。
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8 H+ V4 X; ?8 n9 n) d5 X U! V% W7 \tvboxnow.com2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。
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3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。
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4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。( {0 d/ x8 s* \: D2 F
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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