材料
, e7 l$ j* r- z& r) t( htvboxnow.com海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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軟心朱古力
; b1 m1 J- X7 G5 x! {公仔箱論壇黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 j; I+ }7 H1 v- e
; G* e3 T& g' i9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬
1 \5 e# K1 q# [, R1 U榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克公仔箱論壇9 S1 D# c6 i7 G2 Z: ]
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焦糖慕絲& v9 S+ d" Q$ l. f1 Y
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f% L" ~2 V" X3 D) X, Z
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做法
) ^2 L7 S% D2 Z公仔箱論壇1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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5 t2 j: d+ ?* ^9 D- \tvb now,tvbnow,bttvb3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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1 C d C% g! x+ q0 N I4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。tvboxnow.com5 }; ` ]. v4 f3 C- k
* v9 X5 o C, _5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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