材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ?/ N& ~6 e9 Z3 B+ Z( n
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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軟心朱古力
! W+ |) R8 X! J& ^) Otvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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7 Z4 G$ E2 y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬1 @7 Z; k4 B& y/ h/ K% D
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克tvb now,tvbnow,bttvb7 N+ w& a# i I P
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焦糖慕絲) w# f; Y) w, Q" L/ p/ \
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
: i8 B i8 \" z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @5 x9 {5 h( I# D0 t# y
) l+ L" S6 }6 k$ k做法
$ z" R* y% k. L1 v7 v c公仔箱論壇1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。tvboxnow.com# K4 C/ M( n9 Y( D) O( H9 a1 w# r
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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2 K# l4 X1 N2 s" M$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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' @: p U/ b8 z3 ]) v# Qtvb now,tvbnow,bttvb4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。/ T6 q+ x+ M/ H: p2 D8 Y8 Q; t. o" G6 u
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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