材料) l7 ^* m' y, b' ?
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方(通窿)朱古力片/食用金粉適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 ?9 q" C% P3 l, o9 F
1 x' T- D9 c, N5 {公仔箱論壇軟心朱古力
; Y# b6 c1 x5 K9 r+ Y) ^) s黑朱古力(已溶)/淡忌廉各70克、淡牛油(室溫放軟)15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升( e0 Y& ^2 ?5 i! S
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榛子醬tvb now,tvbnow,bttvb& F# h, c- C8 b( b, ` j& e! Q
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力(已溶)10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 X$ n6 {' w8 A; w
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焦糖慕絲& J. v T! `8 G3 N
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉(打起)190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
- H z) y# h4 J1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 E! ?) T' Y* L0 e |4 f2 h
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做法
) @7 v* K* S) n' n. ~% Gtvb now,tvbnow,bttvb1.先做軟心朱古力,黑朱古力、淡牛油拌勻,加其餘材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) J4 Q3 S; S; b7 r/ y, Z
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2.榛子醬材料拌勻,備用。海綿蛋糕片開,成兩件1.2厘米高的蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# z7 t5 O; b% E* i4 U
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3.做焦糖慕絲,魚膠粉與水隔熱水坐溶,拌入其餘材料。tvboxnow.com. e4 q, F+ c$ r& q5 q; T0 a. S
- v6 p& A Z, `: J sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅模中分別放入海綿蛋糕、(1)、海綿蛋糕、榛子醬、(3)抹平,放入雪櫃雪4小時至凝固。) @$ P7 W. H) M$ X) [
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力,放上圓形朱古力片,再用焦糖唧成三個圓形,掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片,完成。9 n. W* V+ l/ g5 l( ~- s
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