材料
( ^$ x' d5 O9 w* G# L/ B3 t海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
' ^6 M5 J1 G$ ]( C, o6 _3 R/ x& q; P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F% w( k5 s; A9 }& V0 r, {
軟心朱古力
8 |5 F7 [% \+ @3 O qtvboxnow.com黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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% Z/ L: H, e$ g6 Utvb now,tvbnow,bttvb榛子醬/ S1 {& V# j! X3 l. B3 z& C
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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. ~. A( S+ ~$ j# a: Z L焦糖慕絲
+ d* F4 l8 z) w! @5 |4 z. Q& U+ ^tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克4 X- Q1 }& M% g
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- G: X- I7 [) k3 x% }6 _% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇1 i/ y+ t9 d8 H5 j
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。9 M( e: h8 t9 ]% {0 U2 A
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% A3 E4 ^, a9 d' E) s
- G5 D: v+ C& _* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。1 L+ G5 u' x- l/ B. N0 z5 h. @! P
1 d7 }! j: d# P T9 C" x7 s4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 |; K1 M9 H3 a7 U
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
, v4 |! i$ ^* P8 T, B8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-1 01:56 PM
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