材料：
, M% C% g; t' U5 B) ^& C和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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; C7 ^2 R) l. d# p4 Stvboxnow.com醬汁
6 L2 n! Z+ L: H. n7 w: G公仔箱論壇日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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做法：$ o- o* Z8 f+ W; |3 O b' ]1 |
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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! |% d- O% C; _. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。公仔箱論壇' U v0 X1 a0 T9 V0 m2 L* ~
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。2 H# ^* z# @. P5 X; Z
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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