材料：1 ?: M$ h4 T" l$ u
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ X+ L7 l n/ e3 r/ B1 F
% Q! F' j/ b4 [' Y. k) R' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
( [- u* b, a. J, @9 i公仔箱論壇日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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) R3 y) N4 Y. |& |) h+ |- a0 ]做法：; k1 B" P8 P1 N# a5 B9 ^+ d w; R
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。$ e# `7 I% A9 Q$ m5 \
8 c: t. r8 C' }) itvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。tvboxnow.com# f6 W: ]4 H5 I) j# P. w
3 U. X8 ^. @+ _- j$ r$ Z3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
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貼士
1 C, D' x* R6 F4 d( _$ T# G: p2 itvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。/ d6 W% e0 T# Z* D: Y% V, F7 l) w# d
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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