材料：公仔箱論壇/ W1 G- D( K6 @ z7 i1 a
西芹（切大粒）30克、蘿蔔（切片）5片、紅洋葱（切絲）半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒（切絲）/黃椒（切絲）各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量tvboxnow.com; R$ C/ }1 G5 ~0 g- O9 |
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1.煲滾水，下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦，加蓋烚8分鐘，龍蝦盛起，浸冰水5分鐘，脫殼拆肉，切件。公仔箱論壇2 U* P- p6 U$ g: l1 T- U
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2.御坂桃切件，脫皮。公仔箱論壇7 ?! ] [8 S) u2 S
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3.碟上先放上沙律菜，再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲，旁邊放上水蜜桃，淋上柚子醋，完成。% ~% k P6 i2 e$ A8 c; T- c) s" u
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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