材料
: v3 ?, r: o( Z; Q雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許tvb now,tvbnow,bttvb! J+ p2 F E5 D; d
tvb now,tvbnow,bttvb2 S0 \1 c$ I" U, A1 Q
P, q" Z, @1 `$ L上湯
: E6 I. ^8 p( H$ F, D雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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' L, ^1 h, _; I) l4 }& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |6 V* Y3 r; V _9 g5 H
做法
! f+ Y& d/ v/ ]$ v% htvb now,tvbnow,bttvb1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。tvb now,tvbnow,bttvb1 }& I( o& Y4 h |: i C
. L6 \, j) f" u' S. ^ W" J) q4 [# K3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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