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4 T9 `8 b% w+ X無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
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% L6 T: y5 ^+ K( Y% Itvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇1 Y" U8 J# }3 ~) e% P" Z
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鮑魚仔 6﹣7隻4 |3 k& m2 X! V" D6 f
清酒 2 湯匙# w5 r, }. g6 n6 {
牛油 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- w' t+ r' F0 y* L
蒜蓉 ½ 湯匙
. s0 |( _' G$ {% m鹽、胡椒 少許公仔箱論壇 a7 v# K3 _4 K/ v+ K4 L1 `1 J
豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ?( v* b- E) G- }* e/ [
指天椒 少許(可以不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H \6 Z( y, A$ K7 Y+ l$ l2 ^4 e
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製法：
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6 Z2 N) |" `6 K) ?tvb now,tvbnow,bttvb1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
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2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油公仔箱論壇3 h- _/ }* w+ S7 x
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2 n+ t; Y. B( O1 G" A5 U小貼士：
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1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了tvboxnow.com1 V( x6 h3 T2 t5 B6 O: [ A% }
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發表於 2012-8-4 09:39 PM
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