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0 E, G5 Y X7 ?$ g. `, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
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Q& C7 n! |0 [/ j材料：9 t/ s; E5 k5 J1 z& C# V' g* J- I
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鮑魚仔 6﹣7隻
( q ~2 }9 U% _ i, Z6 z! @清酒 2 湯匙
7 W- G% h7 Q" z/ q8 W5 e) otvb now,tvbnow,bttvb牛油 ½ 湯匙
5 v, Z' w/ X/ A5 R' x- i蒜蓉 ½ 湯匙tvboxnow.com$ D. f5 F7 X! b5 e: `$ \% Q$ }, e
鹽、胡椒 少許
% V0 p8 S8 n. I. q5 O5 y: q- C) K豉油 1茶匙
3 q4 j/ @6 ?. `# T h+ b公仔箱論壇指天椒 少許(可以不加)
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb* t1 F$ B7 x6 c* ^
, n0 h2 [& W5 `2 ^# b8 e1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
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2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油公仔箱論壇; y8 @# x. ^ x6 f, Z; i' u$ ]
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小貼士：' I6 i; s: K# I7 i: } P% W
( o% h y0 [+ f: Q1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了
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發表於 2012-8-4 09:39 PM
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