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+ h x! ~. S' {7 W2 l4 ^無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
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材料：
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9 i8 l. l5 H$ R- f# C( j, ?1 r公仔箱論壇鮑魚仔 6﹣7隻公仔箱論壇0 @) c6 W5 K2 L( |( A3 @( ^
清酒 2 湯匙
8 N3 I! K0 N4 q m" s( i公仔箱論壇牛油 ½ 湯匙
% z# ^! Y+ s# G5 P ^7 ]$ r" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- i9 R; Z, e" h7 Q$ R9 p( F
鹽、胡椒 少許公仔箱論壇" u2 S8 u9 n. [$ o
豉油 1茶匙 5 M- T0 B; A, ?7 n$ _* x& W9 o* y
指天椒 少許(可以不加)
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4 J. t5 O( X) Y2 d* B$ W3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
' L2 m, u3 z1 e' l7 {% u+ t( x' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x. `9 N& Y- Q1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度公仔箱論壇 U! s6 V* Y: _' A) Z4 i
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, Y! S u/ Q& P$ W4 e rtvboxnow.com公仔箱論壇! l) q$ v" O j
, r S: K9 y+ f/ otvb now,tvbnow,bttvb2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油
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1 a& u7 W: x: p2 L2 z5 w8 s' Utvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvboxnow.com6 O+ q' t* W/ V7 q3 `5 E" C! ?
& h4 |- J# k0 C* Q7 K3 Y2 H8 R公仔箱論壇1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了
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發表於 2012-8-4 09:39 PM
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