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無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。$ Q. ?1 x; W D6 u
1 Q; V; {: c3 j) r; l7 o* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: h; l- L G, `! T6 T; @tvb now,tvbnow,bttvb材料：0 V7 K: u; Y6 L6 i8 Z8 k
* {% B, ~, q/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚仔 6﹣7隻
/ i; [: D. Q7 A% @/ f- p1 ftvboxnow.com清酒 2 湯匙
. {% [' s6 S* M/ t公仔箱論壇牛油 ½ 湯匙; g J/ J3 W2 A# c- A! b
蒜蓉 ½ 湯匙
( E3 V: ~/ o$ ?) { l鹽、胡椒 少許
- o: l: t0 b! Q4 K# v8 ^公仔箱論壇豉油 1茶匙
; T0 b: t9 F- V/ P指天椒 少許(可以不加)公仔箱論壇; D6 i8 }) f4 ^6 F$ B/ Y
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製法：
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" ?9 j, d9 G6 ~- k公仔箱論壇1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
! g* ?0 R9 y7 x* H/ U7 ]8 r: v! h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; B7 Y) z. a& H
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7 [& s M# `. H9 Q3 h7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `/ t( q! Y8 Z/ H8 c公仔箱論壇2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油
& h0 Q8 T- L- z. L8 g0 ]3 F) [+ B! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) I( r% U) R8 z8 [/ y, L
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小貼士：
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) G0 {, ^/ U3 t% d. ztvb now,tvbnow,bttvb1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了
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發表於 2012-8-4 09:39 PM
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