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, [( n; U9 F9 z2 |0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、tvboxnow.com# ?* h! s/ d9 g8 w' q
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( v8 R+ i4 M) ^. N5 o A- k公仔箱論壇材料：- N( b+ t; ^6 N1 H
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雞腿 4隻（中型約500g)公仔箱論壇# ?! `1 T# ^: F0 b
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日本豉油 3湯匙（中式也可）
( I+ w: H. O" V O( }3 o$ l公仔箱論壇蜜糖 3湯匙
$ v- _2 m5 z; J* k9 K. L老抽 ½ 湯匙tvboxnow.com( L' O: X0 A) n* g* Z
橄欖油 - t0 c+ ~7 W( g4 _9 T9 X
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湯匙$ O7 _2 P) q9 y- {% V e( W
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製法：
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1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度8 D/ Z% V, i4 ]' E; C
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2 t: |6 p4 x) o2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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. ]9 N# n m0 f3 P- p& ]tvboxnow.com3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘公仔箱論壇+ H) n: ]4 i( b9 ?/ d3 }" S& ~; F9 h. k
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小貼士：
/ A. p5 V( y/ i1 ~7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 I; A! ~( g8 V4 [' i公仔箱論壇1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
8 k# E( R/ q$ a$ P+ E) @7 Q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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