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鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L8 Q/ h, z2 f) H+ y* X
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# I$ O" | P, c醬汁
4 s3 }0 m3 L# o9 N& K# y/ Ltvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量公仔箱論壇% c8 K1 C- H" {3 s+ ~
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做法：
4 ^% a3 @& U. [8 c+ K `+ f公仔箱論壇1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。公仔箱論壇2 G, ?& g8 C% {/ |8 p: O1 J
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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l- X4 D. `6 s- a公仔箱論壇3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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& U, M2 w8 C) W! q" o W; ntvboxnow.com4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。* D" I/ Q% B- ~
R3 _% _! U+ p' ~( p5 ptvb now,tvbnow,bttvb5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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* a. A" ?0 y; Ftvboxnow.com6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。tvboxnow.com4 |% X. h+ R* e4 e
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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