材料
; D+ r, x# D4 Z/ ~# E9 A* ?公仔箱論壇鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
; ]2 N) Q& K5 e5 V* n) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 A' o$ x, F$ G
9 r( t3 W: A4 e: Vtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
8 _& W" I( H8 P& utvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量, M. T- p* J5 d; A. |
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( d* i- ~6 o R$ P3 K
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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3 u, ^6 T$ {. D2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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/ U8 ]1 e7 U$ P3 V( U7 H公仔箱論壇4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。0 S3 @" N0 ~% G0 \4 L
4 n' C0 J' n4 l5 g4 }% @% D2 b3 ^( q公仔箱論壇6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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/ \: h/ V/ j" m, u+ c S) b公仔箱論壇7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 \/ v, q4 W
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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