材料
5 L# j1 D; |4 `2 _4 t5 H) y k9 Otvb now,tvbnow,bttvb鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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8 P/ q2 h: m& \5 ]& {$ t( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' n+ S5 @ y8 n( j7 s
醬汁tvboxnow.com0 t! ]- q) q+ [- [6 c
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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, D4 U. ]3 P1 Utvboxnow.com燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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0 n2 y/ a" Y7 a, J! x2 mtvboxnow.com做法：& n- x6 ?8 y' z7 G
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。. w- P& s% A @( O& i+ f9 O
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。tvboxnow.com+ ^& F7 f( O7 `4 g. q! `
, B" j; \$ V) H1 g- u- o公仔箱論壇3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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* R) J& {! l& b3 h9 ^8 }7 ytvb now,tvbnow,bttvb5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! n" p, j+ f6 Z& u4 f
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
1 X5 j+ U* ^: ?) |# {5 d3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m, e- O9 j; c& w% M; O. i7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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