我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* X4 s5 X, B6 l3 Z7 J" G
; m' S1 l" f% y5 y6 b4 Gtvboxnow.com日本南瓜 ¼個
( ]3 L7 Q$ U: ttvboxnow.com排骨 30元(約 330g)
7 z7 y% T4 Q# [9 @蔥花 少許
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醃料調味：4 @# }# k# Y2 P/ r( ^% ?' w* h0 t, _
1 X" f2 E5 ?/ X9 x$ Ctvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 茶匙
: Z* L1 E7 X! w6 L# [9 gtvboxnow.com蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K; }' j% z9 ^, f: f8 F
酒 1 茶匙
& Q( z0 X- r+ n/ _' Btvboxnow.com生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' y5 H- Y/ Q! u; f
雞粉 1/4 茶匙公仔箱論壇" S! X6 G- Q( o. |8 r. ^3 w
糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s/ s5 |: O+ w1 G3 h, p( ?
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豉油 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H5 h: U' q1 j( |$ N
蠔油 1 湯匙1 b" t1 R9 ^# Y. d+ S$ @
雞粉 1/2茶匙tvboxnow.com) M0 q$ P7 g2 R% [4 M
水 100ml公仔箱論壇3 L; M( ?4 k- g( S9 p
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6 c' n5 t! [. w1 @9 V- {6 D7 ctvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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; u/ V& ]( n' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘tvboxnow.com# ^& _/ N! a3 Z6 M! P, F* y+ y! I
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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( p# @1 ^$ v/ F' B8 L" O公仔箱論壇同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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