我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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1 v) g5 D3 ?4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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8 Y' W8 M1 z! t+ O% t4 Dtvboxnow.com日本南瓜 ¼個tvb now,tvbnow,bttvb" ^0 `' p) x6 [% q
排骨 30元(約 330g)
1 y& ^% w* V8 a$ n( T% ]; Itvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許/ V$ |1 q2 v/ a0 a
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醃料調味：tvb now,tvbnow,bttvb1 z) I2 N) r9 y# S: o
1 H l# k4 f+ G! m% e7 h豉油 1 茶匙
* P& U) O4 q6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙
# Z( r/ ?, M& C7 Otvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶匙% U) O9 w! I4 C! g
生粉 1/2 茶匙tvboxnow.com4 B; L4 t; `2 B5 `4 L
雞粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [+ l x2 P6 L, h- @
糖 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) [1 O& M' t0 t0 b# b* w9 l
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 @+ u/ }! `# Y% V
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豉油 ½ 湯匙tvboxnow.com! ^3 g0 @, K" D* L2 y8 j
蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! t0 j" a+ r: ]" Y+ b( _
雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* V* @4 j) L; ~2 P1 O
水 100ml8 F/ i& E9 z% @3 i
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製法：) r+ I) ]. `; A. |1 F2 N6 C
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒tvboxnow.com" D! C' m f% u" J$ `) V! Y- w. T: U- L* v
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 q5 T* U# Y! m& B" [% z
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; [9 V: a" X/ x# Y3 {/ m7 }4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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! M& P6 z' L. X( d5 {$ ?! ^同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 tvboxnow.com% _6 x1 o5 p3 y% C
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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