材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H/ \, ~( h7 ^7 y
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D3 X8 t1 z- F* L+ T
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. r: Z: }1 @( b4 t- b' U2 x( Z
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。6 D, Z/ X1 `6 m4 B% }8 y
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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/ A# J: D6 |% _9 ^3 n公仔箱論壇不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。8 g- Y) C6 E! ` y; ` D5 X6 N: E* G
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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