材料
1 e) J s& w9 M$ J3 f" h3 T公仔箱論壇白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
+ l0 f: K9 g, m+ Vtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# R1 R. Y. z l
tvboxnow.com2 q& Y$ T* a; W' w# L
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E9 U; N) S- k; i
1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。2 d5 @- L$ q# G6 X& K- F8 n
! Z6 F! ]" g' n4 C% itvboxnow.com2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。
3 {$ E+ l, T, `9 f V% ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. C6 F) j D7 W3 _* H
3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。tvb now,tvbnow,bttvb. ]% E4 c- I( N. A, {; `5 ]& I
tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ X* c- X2 U, o1 N* s" k9 {
4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。tvboxnow.com9 B# f4 N7 C, w% z4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b- j4 w) Z6 p4 P7 s
% \- M. z4 K- m( y+ K- B7 Mtvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 J4 ^( H" f. G3 z4 T6 I$ i
素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。 |
發表於 2012-8-6 02:31 PM
| 