【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) r* j/ m0 H$ P( Q3 I! j* v
豬裡肌肉片 200公克
: [6 T- n2 z% k7 k! A+ r) j& r# Y公仔箱論壇苦瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb" t5 E p3 K* t, J K* b. O
紅辣椒 1支
6 E! P1 d9 D0 I. A* d/ _* P: G公仔箱論壇蒜末 5公克
8 t. J9 ^& I+ b* ~( dtvboxnow.com蔥末 5公克 2 s3 c c! i- v* T _
【調味料】 1 c! ]. m! L' U0 `, ]
醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y2 j" J# {, k
水 100㏄
: a% A8 o+ X3 M% { {5 otvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄
6 c6 l) ], L H. W, w: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克
. C" t- U, A6 z- c" S( Ktvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克
2 _/ e8 F: k9 u3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
" `2 O" Q6 I9 k8 q( |% |tvboxnow.com酒 少許 tvboxnow.com) ~7 V( `9 `0 d
醬油 少許 " V7 R0 l7 u2 ^4 M
太白粉 少許 ; c0 K/ ~; e2 {! @! k9 u
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 f, _9 q! @/ r
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。$ g6 a; m B7 o
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。7 f0 |3 }: U' B
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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2 [ P5 }+ e' K* dtvboxnow.com4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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3 _; X- F' h# e0 a# Qtvboxnow.com5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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