6 u& Z; q) f8 k# k3 [4 d& G. mtvboxnow.com原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克
4 G! j2 U p- A6 j. M, E& h( D+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量
& v6 I. R! i% _0 @+ k( g1 C, d做法：
* `7 o& E/ ?4 N9 X2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。
1 S/ b. e; o; r1 N2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。
$ ~; g2 d0 `3 \: x3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。
1 J: p' f5 }+ D- c% D1 o- ytvboxnow.com4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。
% x( x! i' {% E- x) ~5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。tvboxnow.com2 i% q$ T0 W/ c* @4 A: r( i
6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。. R% K, _7 I3 B2 p
7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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