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[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c7 i/ P! p' T+ A; J+ b) u

" I2 h) q* b: V# |  E公仔箱論壇 鹽和鉀都是我們身體需要的東西,/ z2 A& n/ e7 j8 Q
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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$ M+ D* n$ N4 [; T! [ 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,7 {0 i% B0 t8 W* G; E: j
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?tvb now,tvbnow,bttvb/ X- D3 v/ o, C6 [" n

" e, ]9 |6 C" s8 c9 Utvb now,tvbnow,bttvb 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,
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你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!
% S. p- }* q  k2 g' I" w, u, Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D$ F" Z6 `( Y2 @+ e/ W
一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,
. b7 B; T) \  f6 q1 i; i" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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( i( m& @0 }  ?. U# l2 Otvb now,tvbnow,bttvb 胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,
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當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,
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這就產生糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb5 K( P4 Y% n. f' i7 c& d
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還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,
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發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,
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所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。
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而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,
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癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,
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所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。公仔箱論壇3 ~5 N( ?5 A) J* b

" C, `" s* F. ?1 @2 X9 p% D公仔箱論壇 長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,
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幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;
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鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。2 g* a  L2 \$ Z2 T

* r, {8 f8 G8 R公仔箱論壇 從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。
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鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,
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但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! n' L7 u3 r; o
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植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,
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現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,
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大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。tvboxnow.com* I% P% O/ g- S
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舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、
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蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,
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馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,tvboxnow.com9 T3 w) Y5 c$ h: {9 M) k5 r
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、
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絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、tvboxnow.com( n9 @" o' c9 K; K
蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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) w9 e' z+ ]5 H( q) J1 D9 t  Ytvboxnow.com 食物中鉀與鈉的比例公仔箱論壇  M2 o8 z( ?9 e3 q

8 a! h" c/ W. o5 [; v- M6 C7 O4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。
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植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,
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南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' V& ^+ B$ `+ H/ }+ o, u% }
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黃豆三三一,6 l1 j7 O3 |) }- \! L" h. W9 R

. a& `- d, k) w8 o9 f" B% |  w公仔箱論壇 香蕉三八
$ w% I: m2 V* T! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V* V" L; `7 `8 `tvb now,tvbnow,bttvb 橘子二二一;6 g- {  w, c- c! Y+ L
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而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,
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一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' p1 x# S: U
都在一以下。+ j& Z1 \2 l/ P8 U/ t
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,
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必須攝取鉀,排斥鈉。4 a; ~9 ~7 r& k5 X
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細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,
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就會立刻開始繁殖分裂。
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  ]# \$ h) X2 U' L 癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。tvboxnow.com- x) z0 l- ~$ ]4 H
目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! [4 x, m0 D! ]  i! x+ A
說明鉀對癌症有預防作用。- g! M1 _. P6 v. r1 `8 B
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一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,
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素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,
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鉀和鈉比例是二:一,
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5 ^: Q- a/ e; L& `- w$ J公仔箱論壇 但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、
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心臟病等越來越普遍了。tvboxnow.com0 i! P9 A  o/ |2 Z( l+ a# `% p) P

+ V/ ~* ^  r- Y6 p# u9 b 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,
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大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ i$ C1 I( y/ k- k' d" y6 Q
即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,tvb now,tvbnow,bttvb2 B' U0 p# G. @5 y# x
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foodstvboxnow.com. _* k* ^$ z( o5 S

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鉀鈉比例公仔箱論壇8 |" b; I) L0 `/ D% a$ E
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ApricotTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O- [# J( q& z2 l0 r

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Banana1 b2 u, t2 [, I; _
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香蕉tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 i9 p( j; [! f
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Orangetvb now,tvbnow,bttvb4 R3 C, c$ E2 d8 B6 s$ b/ X
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甜橙
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覆盆子tvb now,tvbnow,bttvb$ [' p. z) B1 E% v

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Almonds
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杏仁
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蘇木公仔箱論壇% }6 v$ E. R9 f8 ?* U) `

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Pecan公仔箱論壇7 _# C9 Z, }: S! W% |
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大胡桃公仔箱論壇- Q, \# g7 [9 Y; F# ?7 F
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Corn Meal公仔箱論壇2 m9 @8 @7 @+ D& ]' }( ~
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玉米粉
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Rye Whole Grain
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黑麥穀粒
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 g8 h' _4 m; H. f3 K: Q

9 Q+ Y3 h! |7 ]4 d$ q& v化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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