開胃又簡單的茄汁蝦碌，送飯一流，用半煎半炸的方法來煎，香脆卻不會太油膩，相公看見吸油紙上剛煎炸好的蝦碌，雙眼發光，說很想吃，當然不能讓他得逞，把他趕走才能專心地煮，蝦腳非常脆，給我們吃得一乾二淨，這個新鮮大蝦8隻只賣20元，難得地便宜，希望以後都常常遇到。細細碟用最得力的LC 22cm Buffet Casserole來煮剛好。公仔箱論壇5 A) O& x: k t& s- N: h& a
/ }5 j7 d( G, ?) L) ytvboxnow.com
( s( N+ X# K% a- Y/ btvboxnow.com
% i5 M* R* `' O- R% j A; M7 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* \" i$ H9 m( r
tvboxnow.com. D( N/ @' o! u7 ?, B3 ^
材料（二人份）： tvboxnow.com6 E& A O2 ?# A
大蝦 8隻 （中蝦也可以） 公仔箱論壇' W/ }$ Z2 P( x; Q0 F9 M* {
洋蔥 半隻 tvboxnow.com& O6 C) D, {$ V, F
蒜頭 3粒
1 X8 {' J) o, E6 B5 c! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb, A" M6 L1 q- F/ {/ N
薑 1片
' o9 C5 T1 K! }8 g; d% k( ~* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U! c1 ]& z# r2 W- T
蔥花 少許 % t% C, C5 q: v2 |; w' W: p+ t3 F
" C. M! T5 v: R9 _( I9 e; |+ @ d! {% _
6 H' I: I/ [% O, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
( W, c" A* u, L, t/ n7 H* xtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
1 P) ?1 r9 W& W j- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 ½ 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ K8 i- u+ @
糖 1茶匙
6 S6 _8 m0 t2 q0 @7 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
( t8 s' g* b1 mtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com0 m% W( O0 f8 s2 C v" g3 Z8 S
* S) v' q8 _+ Y& T* ]tvb now,tvbnow,bttvb製法：
9 G! K# \* ~" ?8 A D公仔箱論壇1）洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 紅蔥頭切片, 大蝦剪去頭部尖刺及鬚，洗淨抹乾，平均沾上生粉 / c. u3 z3 h: b% J
tvb now,tvbnow,bttvb. k% ]* U1 Y6 h7 F$ O: P& @$ p
tvb now,tvbnow,bttvb% \ Y7 O7 r$ D
 公仔箱論壇/ \7 J7 K# ?9 E/ j) U6 _
9 h: w0 M: ~9 N4 c6 B) \公仔箱論壇tvboxnow.com5 u1 `8 t% B0 r/ k F1 M
2） 以4湯匙熱油煎炸2分鐘（小鍋的話3-4隻一次，大鍋的話，一次過）6 B8 X; s. L" H! G
/ h- Z! g8 ?/ ^) Z' d/ e1 c5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O6 }# E- W2 h4 X# g- E$ v3 btvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& _! r. K' C! P: y0 d+ _7 Q. P
' L p/ q0 v z/ ?6 W( \& T
' \0 A& O8 N( b3） 以吸油紙吸去多餘油份
3 F6 I! I" v+ M9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }- d4 E3 y6 a% w) I5 gtvb now,tvbnow,bttvb4 d i W% K) L- n: ?- V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a( _2 `4 ` Q$ p
公仔箱論壇0 b$ D9 ?1 D# @* Y( J4 U% S
5 s; u$ G. c) x9 Y9 G0 m) f$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） LC鍋或炒鍋預熱，爆香洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑 ，約2分鐘
S+ n1 W+ E' `+ v2 L d7 o
1 J0 ?" c5 T7 i d& i6 g
0 D4 g& V0 x$ M5 C" b: @ " E" D B2 U9 A1 Y ~" G3 a
: z3 S1 Z1 H; U7 Htvb now,tvbnow,bttvb
7 }; b7 d3 F1 n5） 加入茄汁及1湯匙水，滾起轉小火，加蓋焗2﹣3分鐘至洋蔥軟腍
7 S% J4 M2 I' h$ z2 E+ wtvboxnow.com6） 加入大蝦、喼汁及糖快速拌勻，以少許鹽來調味，灑上蔥花便成
8 {) X1 d4 ?; J1 }& _3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com1 [" J* I, e; B8 W3 s( k! h
公仔箱論壇$ V1 r8 `) u# L, K/ z1 L6 E, X( t
/ N& i1 F9 c" Y! T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" E/ E$ x8 K' r) t }
tvboxnow.com; Q4 \, u( d! w: y
tvb now,tvbnow,bttvb0 u; i0 Q) ^, d; b2 k. |- q
小貼士：
" v c: A; M9 I4 D, f% H. r# b' stvb now,tvbnow,bttvb- n* r8 E0 w W, Y' I% b
1） 我們愛吃酸一點的，好甜可加1湯匙糖
) Z% Y2 g/ [7 F' V" f$ D! E5 ptvb now,tvbnow,bttvb2） 用更少的油來煎也可以，不過香脆度略減tvboxnow.com( W `6 L5 b/ d; Y% @! H
tvboxnow.com( Z6 L! f7 o" G3 v
& h2 _ X! [! ?2 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J& Z/ R2 l$ E4 r: V' R
公仔箱論壇4 s P6 b! ~6 v
5 J& n- C5 U. R3 J
1 z- O* j: {! }: H* y4 utvboxnow.com
8 ^) D6 _) `5 @7 a' Stvb now,tvbnow,bttvb
1 i( ?+ c! g* H% S0 o' M# etvb now,tvbnow,bttvb
# n* ~$ @( T7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q$ ]7 W; N9 T( a* etvb now,tvbnow,bttvb/ s m# u: N3 T/ ?$ I
tvboxnow.com8 C& I( y2 g7 a% A1 C) ?8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. U& Y2 u. I+ ]2 R
3 {# r5 @* C8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F/ k$ b4 S2 L/ _$ r公仔箱論壇 A) {+ c7 O2 ^6 D
) y3 @& y, }+ ~, f5 c) i5 _, ^公仔箱論壇
, m8 C8 V' x1 X" L" L; Etvb now,tvbnow,bttvb
8 o7 @* W5 y9 }8 ~9 ktvb now,tvbnow,bttvb {7 |# r6 w: [7 f- [
& X+ i4 I$ T3 N# L; T5 b
# t3 ^. g3 h" B& C3 k9 H" qtvboxnow.com; U" F. m$ {! U4 |2 M
& U6 |" X# o. y) o0 r; y0 i
$ W q2 b0 L# M9 L) c1 _tvboxnow.com
1 T! ^$ e3 G% Q- ~% i: U" Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 ~) s; \& c' P1 x! Y9 J公仔箱論壇6 R6 W1 x+ d7 e4 x% z
' d9 @' b+ E5 X N8 A/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X+ S% P7 ]- S! M0 _
$ h* o$ J' c1 K5 l% e. G( T# F公仔箱論壇9 [7 u; R) z) n" v
- k$ A2 w1 P" b' x! D$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V8 P5 s* E8 w& R1 M& Y6 `* f u( P! K3 R) G$ H, k/ z1 U
. o* J, I8 _+ r" |! \0 O( K6 O
9 N( E" g) k3 q. P# M
|
發表於 2012-8-9 11:30 AM
| 
