蒸蝦最麻煩是起腸，用大蝦可省卻不少工作，
% t, V! E6 M% o/ L; c( A& t蝦肉亦較爽脆，可惜街市不是經常有，急凍的也不好用來蒸。今次用LC 22cm Buffet Cassrole 來無水蒸，一條龍蒸煮連鍋上，放便簡單。( B+ H+ Q @: N) u
K( t: J3 k$ E. f7 M+ R
. A" |. Z2 K* G# a
公仔箱論壇- W1 A6 I# P5 w" {0 A, C' }; Q$ A
/ K2 \7 V+ b& I1 j! o- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X# R3 m. ], \2 |tvboxnow.com材料：4 ?' |3 K* A* R, ?- h7 f1 n
' V! y: l+ O5 m8 x% C公仔箱論壇大蝦 7﹣10隻
) k1 A. N: y5 |# A ?+ I% Z' Atvboxnow.com蒜蓉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& r f" \9 A) T2 z! D" i: C
蔥花 少許 （伴碟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 Q( e$ G$ l/ Z
o2 M- o# V* _+ u調味：4 z4 x% I1 Q# ]7 Q: P
+ K# Y" C. X+ o* W/ `3 v7 k公仔箱論壇鹽、胡椒 1／4茶匙公仔箱論壇" D0 [0 V/ `: n
酒 1茶匙
8 I, B' x, }( v. g指天椒 少許(可以不放)
8 a, }# B3 {, Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb水 4湯匙公仔箱論壇/ @! n$ T3 u6 R
tvboxnow.com* r: }8 D+ I& c5 f+ m
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _ |% W6 y9 s0 z E
/ X: P8 Q3 o }8 I; B; M. htvboxnow.com1） 洗淨蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q3 x% a" e- Z& I$ O9 O
$ C# o" L# J) O7 ^) t* e# A- h9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ _3 B/ M0 _; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d) q0 F' C7 R' [
! x1 ]: ^5 D o3 ^1 \- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 M. \! b( b+ ? i' v6 j, @+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h2 U% i! |. r+ z
公仔箱論壇0 Z! g$ u$ N% h) z
" C% Y3 T4 d& }/ S5 d7 _& {" y
. P. T: H/ B, G- {+ H- A4 m8 h; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，鋪在碟上' c: V. g% u6 X7 P- o+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X: D3 P I' S# ~5 h
5 W& {7 s1 p% N! p9 rtvboxnow.com
" t% ]; O- A( E' ^4 _
tvb now,tvbnow,bttvb" ^& h+ u1 g/ k- Y; m
/ o, M* Q- e) i" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 灑上蒜蓉、鹽、胡椒及酒，加入4湯匙水，加蓋中火偏大焗2分鐘，轉小火焗2分鐘，熄火不要開蓋焗5分鐘
, f' ?( ^6 S6 I) a0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 r1 e* L3 ?: E. C) R
; L6 H9 X1 o0 Y/ |& K1 a, ntvb now,tvbnow,bttvb
|
發表於 2012-8-9 11:32 AM
| 
發表於 2014-6-1 04:23 PM
| 