返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 白汁雞皇飯食譜/奶油燉菜(附食譜)

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( _8 v/ j* |& c, z! D' f

$ d6 z( O; }2 g之前介紹過的3分鐘白汁,只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了,不用金寶罐頭,更加健康,如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗,雞肉更軟腍!港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜(クリームシチュー), 「深夜食堂」漫畫也有畫過,冬天吃很暖身子。
' R1 |8 V/ `/ q" \8 e5 ^" F8 M公仔箱論壇
' \. p4 i8 @4 U) {tvb now,tvbnow,bttvb

2 {& o; I" M$ C$ v; W

tvboxnow.com1 z+ V: o: j9 y5 c4 q6 x! [4 ]# m
3 p: ^& v: d) M( e) q
tvboxnow.com$ ]# ~2 b4 \- H* l! G
材料:(二人份)
) M+ s' `' m, T; Z- ~+ D公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb# K9 o3 U+ i, e8 X2 n& ]
白汁' P2 e4 }$ ^  u: X
1
' F5 v# ]& S4 O0 B" E

0 k% H: k+ A) d9 V5 E' rtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞脾肉     400g+ I$ n6 a5 t4 @. M3 R" T
洋蔥     半隻tvboxnow.com4 g/ X+ O- \: ^( @
甘荀     兩條
9 g6 Q' j! ]: P* Q8 ]4 r公仔箱論壇蜜糖豆     小量 (可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ F. ?+ b6 s% [
( A1 g# |: F7 N


3 C, k9 G0 U  D& B7 ]' }& N0 b
2 f# ~' R# K5 k2 Z* L9 W) t* N. {; F% [8 B; n) t1 h

! n6 u' S' D" `' p. U7 Y' D+ z雞肉調味:tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 x) k) h2 d$ {

* E8 `8 L& k6 @. y) s$ S雞粉    1茶匙
+ D7 Y, B! C" d, {( G$ m( }1 F豉油     1/2 茶匙
, Z% c$ q; L4 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒     1/8 茶匙
$ a! h, C7 ^1 s" d: |# O- btvboxnow.com       1/8 茶匙
/ i% Y- }: i9 |2 ]. u
0 q' n: x, E+ X( }3 B5 E$ _  y公仔箱論壇製法:
& `% V9 Q, A& L  k9 |
' |4 D% Y1 \# w9 }8 |
1) 雞肉切成易入口雞塊,以調味料醃8分鐘,洋蔥切粗條,甘荀切粒
$ X- E8 y6 U% }7 C3 u7 Z7 p2) LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀,滾起加蓋小火焗8分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: y0 L  A9 X' R8 m0 L
3) 加入雞肉,滾起加蓋小火焗15分鐘,再加入蜜糖豆煮5分鐘,以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
9 `1 B+ ]3 L' H4 P) ]7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }3 K0 g* _& O: B1 J7 W3 ctvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
4 G8 f) O, C$ y7 p% Q8 a/ i2 G公仔箱論壇

+ h, O+ k) G; k3 i" c# V公仔箱論壇1) 加點綠色的蔬菜顏色會更好看3 |0 e4 `5 J+ ]1 Q8 J( K& B
2) 吃時在白汁上加芝士會更惹味
6 s4 F( x, u# Rtvboxnow.com# a( T: N8 C3 Q9 C% i" W1 g

) ?9 `- s- l) P' a! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com" O9 \& ]: m& y; T
用現成的白汁磚,更加方便,只要炒香所有材料,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A, H2 {$ S, ]2 a1 b1 P$ k
加600ml 水及半盒(3小磚)拌勻便成
公仔箱論壇! R* p5 a5 y: K9 O7 G
返回列表