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[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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) Y6 P4 |2 _5 G) G  t3 v. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】

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炸過的小塊臭豆腐  3塊
0 M( z2 R2 H* ^6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  適量
$ B1 {# T: L4 M8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜段  少許
# Q$ e2 `# E, W- A. N. q公仔箱論壇台式泡菜  適量
$ y6 ^7 V0 H: Q! V8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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2 M2 i5 B, ?' Q9 a醬油醬汁  1/2大匙 公仔箱論壇/ B# _( z4 J  }4 i' Y, O% {" g0 f5 ~
辣椒醬  少許
% E* G7 q- ~9 X3 m% l: ^9 jtvboxnow.com烏醋  1/2小匙公仔箱論壇- W$ o& i; ~5 g, S5 j, c# x! U0 Y
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 `: i' t0 _& i
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口,依序填入蒜泥和香菜段,再淋上所有調味料,放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。
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