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【材 料】
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炸過的小塊臭豆腐 3塊
3 J6 \% e* C1 v2 ?: a! R9 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 適量 6 p( ^: X( c# h; p8 F
香菜段 少許
4 o# k, F. R0 |% y4 T9 `( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式泡菜 適量 8 K( x! B y5 q. S. p, R$ ?
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! o7 D& G% @, D6 h
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醬油醬汁 1/2大匙 2 t4 Y2 u Y$ ?9 o$ p
辣椒醬 少許tvboxnow.com1 a5 u3 [ |. u& h) X3 S4 d3 p
烏醋 1/2小匙
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q3 N( ?) n, z- t6 ~【做 法】
( V- j. s" ^2 a4 ^$ ktvboxnow.com1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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6 {( S8 I% r; B2 {2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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