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[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 (附食譜)

超簡單又美味的一道海鮮,粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華,比勝子本身更好吃,自已蟹勝子最新鮮,不這太麻煩了,還是交給魚販好了,回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長,只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。公仔箱論壇5 }/ [" F8 P7 p

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: L" i* G; l8 u+ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
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# X/ Y$ b; F- i) G: g% y9 B+ V0 k大勝子     6隻
$ {/ ~8 |; U: j7 {# M; O5 Vtvboxnow.com蒜蓉     2湯匙
3 s) a3 W9 ]9 \, a粉絲    1包(50g)公仔箱論壇0 L- T- f" d1 R8 X& y9 m
蔥花     少許tvboxnow.com# N4 {3 I# I. J) W
指天椒絲    少許tvboxnow.com; G! X& L, a2 o  @$ p' Q: q
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  ?! d2 s. Z1 ?! g7 htvboxnow.com    1/2 茶匙
0 j7 h" J/ Q" n6 G% C胡椒     1/2 茶匙+ c# n+ B& v  W3 ?2 P
    3 湯匙
! Y% R! m2 D6 d+ _5 U% G0 Stvb now,tvbnow,bttvb豉油    1 湯匙
0 ^: ~' m+ s" Y! @# I     1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( c' g/ \/ P  X% o  O* A0 Q7 m) K

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製法:公仔箱論壇# @( u* D+ }, I! k
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1) 粉絲浸軟略剪,洗淨勝子鋪平底深碟上,灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb( J8 Y! R+ U; B" _
蒜蓉
& ^2 `0 l. Y5 R2) 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水,隔水蒸6-8分鐘
6 Q8 \" O% G# y1 _" f. I0 w' }3) 煮滾油及豉油,淋上勝子,灑上蔥花便成公仔箱論壇7 D9 ?2 f( \9 y3 K/ g; o: R* z

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  |. k% O) J% E* z, ]% |1) 因大小有別,最好問魚販蒸的時間長短TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' R, d5 f# W2 V0 P# I

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