超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。公仔箱論壇5 }/ [" F8 P7 p
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: L" i* G; l8 u+ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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# X/ Y$ b; F- i) G: g% y9 B+ V0 k大勝子 6隻
$ {/ ~8 |; U: j7 {# M; O5 Vtvboxnow.com蒜蓉 2湯匙
3 s) a3 W9 ]9 \, a粉絲 1包(50g)公仔箱論壇0 L- T- f" d1 R8 X& y9 m
蔥花 少許tvboxnow.com# N4 {3 I# I. J) W
指天椒絲 少許tvboxnow.com; G! X& L, a2 o @$ p' Q: q
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調味：
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5 T8 a7 r6 f% \# e# O* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 2茶匙
?! d2 s. Z1 ?! g7 htvboxnow.com鹽 1/2 茶匙
0 j7 h" J/ Q" n6 G% C胡椒 1/2 茶匙+ c# n+ B& v W3 ?2 P
水 3 湯匙
! Y% R! m2 D6 d+ _5 U% G0 Stvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 湯匙
0 ^: ~' m+ s" Y! @# I油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( c' g/ \/ P X% o O* A0 Q7 m) K
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2 c: a1 R1 B8 P% j# p2 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. A! ]- B+ f3 ~% r5 v, g' n
製法：公仔箱論壇# @( u* D+ }, I! k
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb( J8 Y! R+ U; B" _
蒜蓉
& ^2 `0 l. Y5 R2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
6 Q8 \" O% G# y1 _" f. I0 w' }3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成公仔箱論壇7 D9 ?2 f( \9 y3 K/ g; o: R* z
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小貼士：0 p v9 Z3 S% L5 G
|. k% O) J% E* z, ]% |1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' R, d5 f# W2 V0 P# I
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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發表於 2025-6-20 02:20 AM
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