超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。tvb now,tvbnow,bttvb( O7 O/ L- h2 P# |6 B" r
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材料：tvboxnow.com L& W) D$ Q; M: e% \; X
' W6 {# Q& Q2 X$ D$ K# y$ R2 gtvboxnow.com大勝子 6隻
8 ]) y- Y. E0 R/ ]4 C6 s公仔箱論壇蒜蓉 2湯匙
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蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s. v' Q5 i0 k7 ] H
指天椒絲 少許公仔箱論壇. ^! H4 S ~, r Z# b$ F2 n
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, v H# z8 J3 p調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u, x1 d2 @" v4 b3 }6 f& K
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酒 2茶匙tvboxnow.com2 u- `+ a7 e5 l% x
鹽 1/2 茶匙1 q0 k& H( X5 }8 {6 M1 u4 F8 v
胡椒 1/2 茶匙
/ L. B c3 ?0 G% y o! Z( X水 3 湯匙
% k# S0 C/ w m/ ^* }2 r) gtvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 湯匙
6 h8 Z9 }2 A, A, o" s. U( b油 1 茶匙tvboxnow.com2 h' a7 u# r3 ^' q5 A8 o8 M
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製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
0 `. S2 }( r# M4 Z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉
1 y$ M q. d. E$ v6 @' Q! Jtvb now,tvbnow,bttvb2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
; [3 w0 x9 |5 o$ B* e$ a公仔箱論壇3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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# I9 o$ g7 c# r6 c0 ^; @1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短tvb now,tvbnow,bttvb6 J* J* ~, [1 g, f/ R
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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