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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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S9 O" H+ m3 Z( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 }* q H; q) Y0 f) y
公仔箱論壇' V% I2 |1 A# ^
美心冰皮仲夏水果 $136/盒tvboxnow.com8 k* d! }; q5 a5 `" ^7 M
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。公仔箱論壇+ o5 k& G+ H% V" c# _
攤位編號：1D-D02
. @% a1 q- L6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒tvb now,tvbnow,bttvb" [, \/ e% j7 h$ x5 L
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。公仔箱論壇3 ?% Q( u R) s2 x& \- \: Z
攤位編號：3D-A17! K0 X" K$ k; N9 S/ A, D9 \% m5 a7 O
薄荷朱古力月餅 $28/盒tvb now,tvbnow,bttvb) w ^; O. ^9 J* @- }+ X1 z7 L4 Z
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
; k( u6 e4 c4 K, F攤位編號：3D-D06
! ^ o/ A' m& Q' d$ `- a/ q5 m# L蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
' O s9 U8 s+ itvb now,tvbnow,bttvb酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。公仔箱論壇) D% s" ^5 z5 a) t% }% F
攤位編號：1C-A02公仔箱論壇 X. o" T( U" b# o3 y9 i
康恩隱花果餅 $200/盒
, h' k" |7 Y" h3 b1 T0 L' G% g隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。& e1 o$ A* @- x8 t e% ~+ C* l4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" D0 z0 Q' n8 n. d5 A
攤位編號：1B-A06
/ t$ M' m0 F9 f5 {, V( `; s公仔箱論壇健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
- v- H- ~9 o2 t公仔箱論壇公仔箱論壇; b2 ~# f x9 b7 U! x
饗有機大豆月餅 $299/盒tvboxnow.com0 A$ W# n" H5 h/ V9 F
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
: F' q0 ~$ P& Z公仔箱論壇攤位編號：5G-B24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t8 g" \8 Z$ q- ~
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包公仔箱論壇9 f* K: L* V& P9 Z) W4 D
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。tvb now,tvbnow,bttvb- J- S7 I: R0 m" |- R
攤位編號：1C-A02tvboxnow.com. {' c7 e* h6 E/ o) L5 w
饗有機果仁月餅 $309/盒
7 l0 e" D. I: [* d$ i. h" N7 U: m公仔箱論壇除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。tvboxnow.com9 u* k `; k- B2 Z
攤位編號：5G-B24
& t( x" |' g9 e9 j% C6 r o" T奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
7 d) l6 R6 h' m. {7 [幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。tvboxnow.com$ y( N" ~# M; Z% T" l2 j9 h
攤位編號：1D-C10
) }4 w& u% J5 H/ U% C$ \! Atvb now,tvbnow,bttvb奇華陳皮豆沙月 $152
6 M$ y$ Z# M0 H; Q. ~5 t) i公仔箱論壇紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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: k; Q+ n. w' _1 \tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10
/ L& h* t3 |& o% V1 qtvb now,tvbnow,bttvb創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
& Y; [' d) s. j" B公仔箱論壇
& v, b, h# G; Q5 r( Z美心冰皮點點樂 $24/2個
4 O9 {; z+ @# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
" r5 N' t" `3 M9 i( d3 Etvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D02
( Z( }# F0 p# ^ ?2 k) D- c8 \3 Y* [tvb now,tvbnow,bttvb花好月圓 $78
4 g" \# ?! q, H9 ^6 K. U+ ~4 wtvboxnow.com君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
9 V, J6 b# V7 J& k8 p; h攤位編號：1B-D22公仔箱論壇7 c+ U2 H) e' |
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 j. d+ @: W
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 H$ v; U1 `! v4 }0 @) L
攤位編號：1D-D02
, c) Z9 V2 m! a0 U- m. @3 P* t) ~, h奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
, r* l1 j4 m! Z4 \) h, L% T9 vtvb now,tvbnow,bttvb1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb) t) _( p1 B; p
攤位編號：1D-C10
- y9 d" w! {- i8 w4 \奇華熊貓精選迷你禮盒 $158tvb now,tvbnow,bttvb) O0 |9 ^: l! x$ y. [9 k0 [
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
5 [4 q H$ h8 I5 K/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 {) W2 Y! E+ | C3 s
攤位編號：1D-C10 N6 S$ r" [2 ^' W
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。7 ?1 C: r. ]* n1 l
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
* }8 c) m. P. W7 ttvb now,tvbnow,bttvb來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。公仔箱論壇* c7 `' u2 J& m' c$ _
攤位編號：3D-A17tvboxnow.com. J& }1 {) Z* n7 Q$ S$ h9 t1 o3 T
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
& H( v4 [) g n( X/ A7 v! Y( o公仔箱論壇百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。tvb now,tvbnow,bttvb! p8 M% H+ V6 W& T
攤位編號：3D-A17
! F. x" K+ x& b* s( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
- ?( e- t# m( s& m: w7 d( v+ O: [tvboxnow.com煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。公仔箱論壇, I- {% T5 P# ?7 O8 s0 q; v5 r
攤位編號：1C-D02
) [, n) S3 q9 \7 t( `; P公仔箱論壇大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
: x; i* }# h: @* [( h6 u4 G啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
* `6 \$ g5 X) ~% D3 m7 N2 }攤位編號：1C-D02
% C6 l# g, w P. H/ d) Q: h公仔箱論壇大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb v$ x- f7 a `) D. V
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。* U$ p% h5 k# V( Q
攤位編號：1C-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q) w6 g6 N* _ }# `7 P
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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