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- p7 n4 D) }) x) K公仔箱論壇糯米粉 70克
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杏仁碎 1湯匙 公仔箱論壇8 z. b) \ l: g& A- I" s' z
糖 2茶匙 公仔箱論壇# e7 r4 i6 s1 L1 |, z. I
蜜糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 |% b+ G( h: `
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
- O3 A H% H. H8 s: ^, x公仔箱論壇3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. * V7 |9 Q# i6 [: q' }$ d w
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
+ Q, l$ m7 G# u9 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. # ], D1 _9 \$ g1 e$ `# I
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. & P. @. \' B1 z9 d' A1 N. Q* z
* X" v* m% U5 z) i# gtvb now,tvbnow,bttvb健康小提示tvboxnow.com( i7 V' i1 W: f: Q& f8 {9 `
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食./ x8 S: e+ I* W+ Y- s( l5 D
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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