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[西式食譜] 日式咖喱牛肉飯

材料:
* Q* l7 I) `; T5 ^' l( `( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 600克(切粒)、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個(切粒)、紅蘿蔔 1條(切角)、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 
7 u9 n4 b: I* I$ Q& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y4 J$ {; d" [) d) T5 R4 [
調味料:牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 [  c. D3 L7 _) W% U& }

$ g" m& w- s$ m; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# ^: M/ E9 Q& _2 b
1.起鑊加兩湯匙油,將薯仔表面煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s" s  J2 o3 @! m) l; B; \; ~7 S! s
2.再起鑊加少許油,用中火爆香牛肉粒,加少許鹽及胡椒粉調味,再加蒜茸炒勻後盛起。
( D0 y+ q5 J4 m1 h# m3.原鑊加牛油,將洋蔥粒炒至焦黃,加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
9 [, ?& q% ?6 k: utvboxnow.com4.然後轉放入大鍋,加適量熱水冚過面,用大火煮 5分鐘,將蘋果去皮後即時刨入鍋,再加即溶咖啡粉拌勻,煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。tvboxnow.com2 Y9 }, x0 V+ B/ @
5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。, H- w% o6 h( E4 n; w
6.將飯放上碟,旁邊放咖喱,在飯面放福神漬即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 Z) h* E* j
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貼士:公仔箱論壇/ ~3 p- C% j/ \/ p6 I: U; K
洋蔥的辣味經加熱後會蒸發,變成丙基硫醇,將洋蔥炒到焦黃,可令咖喱更甜。
好吃无啊
这个有用咖啡粉的咖哩7 ?, C8 p. @( p" T! Y
请问是用一般咖啡粉吗?
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