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, H% u6 O& o: N0 |tvb now,tvbnow,bttvb官府香鹵肉主料：五花肉tvboxnow.com1 U% V" J1 `5 J6 M; p6 {. Q! X, A
輔料：油菜心
3 [3 [ u( W$ U! }6 Stvboxnow.com 調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料7 V2 i/ ]8 U9 E/ h
% y* @' u+ ~- d# t8 W烹制方法：
. b2 D4 `/ W9 b- y9 m$ ~ 1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；tvboxnow.com3 t/ K. S4 \4 n6 j0 Y# V% x
2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。 |
發表於 2012-8-19 06:40 PM
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