材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：: }* y. ]8 V! T% a
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 tvb now,tvbnow,bttvb; p: _( o0 g: q0 r
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% Q& l1 d1 g& k0 j" R 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v+ h0 R! r# M) m& a' _
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& M: a+ _/ y7 \1 \tvb now,tvbnow,bttvb 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。+ l' W6 K+ j) n! i c- C0 a
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R t2 P/ _. b, j3 Z2 h
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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