材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# j9 k. l z; b+ m) ]
. p4 s+ J% F0 l5 o0 m, ?tvboxnow.com 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 }: ^* E. Y6 ^. S8 u, m
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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% c; `; u0 V6 g) i9 W% c$ Btvboxnow.com 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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