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材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {& t9 ^5 m# r1 U: Z0 a
& Q* X% E6 H4 W# T# ^; B制作:
( a2 R1 B/ W7 Y9 U& ptvb now,tvbnow,bttvb1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；tvboxnow.com6 M; q' M& H7 a4 |( [
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；公仔箱論壇; }: `0 P2 F2 R
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
3 c L! X J6 H: F; Etvb now,tvbnow,bttvb4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
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0 L: p2 c4 g+ m0 B7 B% ptvboxnow.com心得:tvboxnow.com7 N( u' ?0 w2 u/ A1 y. j. ]5 a
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
5 B C' [3 n& _6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 現做現吃不宜久放；8 g$ V8 ~" M- y; R2 Y
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；( p( K* C6 |9 |' z1 [) G7 r2 P1 S
. ~9 q1 M5 g Y0 Z8 e6 B* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養：tvboxnow.com( t$ q9 U9 O) J( c0 ^
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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