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" l8 C6 @: e N. i; Itvb now,tvbnow,bttvb材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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- [% t" z; ~9 N9 C公仔箱論壇制作:
4 @/ `( j2 i5 F1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
T! z7 ^4 `" y# f! c5 s( b2 將涼粉切成1CM見方的細長條；
0 N# [/ F, y. U1 ftvb now,tvbnow,bttvb3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
1 P" d7 m/ A( o公仔箱論壇4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
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; R+ q5 }/ b8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
/ P/ T3 u( A1 {/ v! Z( W2 j1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；tvboxnow.com0 {1 j+ r; m j
2 現做現吃不宜久放；tvboxnow.com+ y% U/ F! s8 f5 L1 n9 H3 K' Z
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
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營養：
! o1 W# X$ \" U豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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