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0 a0 C) p. [5 U' p公仔箱論壇材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。) L4 F3 d* _4 W% D) Z/ x
( I* u. a2 z' x公仔箱論壇制作:
- z8 N+ c2 ~+ F1 ?! q. t. o1 dtvb now,tvbnow,bttvb1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；公仔箱論壇) z) q6 v& T7 a3 v; m d
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；
& y' \+ _8 E" c- P* P+ r3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
1 Y$ ]% C& L* C/ d( N; p. [! htvboxnow.com4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
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心得:
$ x; f7 H5 H9 C4 D0 J5 ^. v$ v1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；tvb now,tvbnow,bttvb/ c. } ^# T5 L; H7 L. C
2 現做現吃不宜久放；tvboxnow.com6 T! j' O2 i' O D/ {+ I
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ o* U2 D; u$ }" g& m8 K6 X
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營養：公仔箱論壇- x$ T2 c+ s0 C1 T: K
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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