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主料：刁子魚1條tvb now,tvbnow,bttvb8 y7 h( W3 H. h( [ P
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" g& A+ M* H; ~. Ktvb now,tvbnow,bttvb 輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
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調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
6 ?/ A3 ]% W P. d: |' o2 ztvboxnow.com鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍 tvb now,tvbnow,bttvb3 [2 f! i5 p! n/ n0 ^
& _& {) C$ X, e& j3 _公仔箱論壇 2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份
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$ L* F- y& `% N) o 3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃
1 H, p5 I1 c! C( D) a6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {+ X- J8 l9 L! v
4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 tvboxnow.com. Y) m6 B9 j/ @# \* A
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5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水 ; x, i4 ]* b7 s& M
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6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
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