材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
& [: C2 X, `* O1 v6 y$ B新鮮草莓 .............. 1~2顆
' H# [2 h j, X4 C6 W1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明膠粉 .............. 8克 , Y6 F5 M, ]. m8 X5 i3 s
果糖 .............. 少許
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& l5 _9 s1 p( e$ W) j做法 : + d, B9 X$ y; \$ k, f
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
! S$ B( F o- Z2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入tvb now,tvbnow,bttvb6 s' H6 |0 `) X- L6 k% n6 d. ?/ N: O6 U. h
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼tvb now,tvbnow,bttvb2 }# u& J5 V; E
4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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