越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)* P5 g; {7 S4 }+ j* X% W7 F
糖 1 湯匙公仔箱論壇+ p/ r0 T3 O- q9 C" Q7 U
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙公仔箱論壇7 v6 Q" X3 h7 g& p( t1 U
豉油 / 魚露 2 湯匙 tvboxnow.com- Y$ ?) R1 i3 }* u0 z) {7 b$ h
紅蘿蔔絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb& ]* ?$ Y) \9 k9 J% x k
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)) w) |3 ~! J# ^9 N2 _+ E* h! ]
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
3 x5 \9 z, [4 @. u紅辣椒 1 隻 (選擇性)公仔箱論壇4 }: ]( q% l" [6 S3 {' c
芫茜 少許 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb1 D. q, o2 A) `. v, K
+ O% n# x) b) x9 p4 e+ `+ [% b春卷餡材料 :
# f# G8 |7 x. E9 u9 d/ J公仔箱論壇板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
; m) C0 v6 `! b; ] x) S公仔箱論壇粉絲 50 克tvboxnow.com& N8 }+ E% q) K* `
冬菇 3 隻) K; P* r7 z+ v7 h. Y
紅蘿蔔絲 半杯
! ~7 ]) \# t' _% stvb now,tvbnow,bttvb木耳絲 半杯
( a8 d3 d0 N: T5 n6 [4 Y2 g4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜 / 黃芽白絲 1 杯% I* A( C9 ?2 V$ h
九層塔 少許 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L, Q4 X' Q \5 ?3 S
薄荷葉 少許 (選擇性)* y& f4 S U9 ?" P7 \* n4 h
: ^- L: W' R* L- f" l包春卷材料：tvboxnow.com) C A3 H$ r9 m/ z0 Z
生菜葉 數片
) o U1 i! Q q: b9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南超薄米紙
- P6 x" P2 m. D
% q% z& ~; M" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
, k3 D% f3 L0 g& Q) Ltvboxnow.com糖 1 茶匙 tvboxnow.com1 t2 z5 q! U1 a- ^
鹽 1 茶匙公仔箱論壇- I% U/ b8 q+ D4 ^
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Q3 H g, y4 D* C% u! R
胡椒粉 少許tvboxnow.com, j; \) V! ^, ^4 X6 ]) [4 S+ q' ` c3 Q
$ _9 B [/ ]5 n) c做法 :
$ |% o% m! g0 ]9 @" \/ n8 ^0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇浸軟切絲，備用
3 s Q* M; {3 X/ ?) E- W @tvboxnow.com2. 木耳絲浸軟，備用/ C# q3 I! a' i; i; }
3. 粉絲浸軟剪小段，備用tvboxnow.com. M V2 [2 W7 q% V
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
5 {3 J- A6 D/ C% Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
, z Y$ s$ F# x: d8 t8 ]* Y* n% x# ptvb now,tvbnow,bttvb6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb, x U* |$ M8 b; \, C
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; ^! M2 Q4 X1 D3 p
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好tvboxnow.com7 O: j, w r6 R, n
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成tvboxnow.com- C i, f, F3 D* ^
公仔箱論壇5 z3 b- ]; v$ C$ N5 p5 t. [, h& h4 O
 tvboxnow.com8 N$ N3 p7 M! J6 D; m8 g2 @
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7 I& s* w2 R# a加入米紙圖，希望幫到各位啦公仔箱論壇. L, |8 s. S+ q; {6 T/ C
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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