越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
2 V' V; |9 j2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙
8 H: @6 q% J6 S! A白醋 / 檸檬汁 2 湯匙tvboxnow.com2 J/ Z6 q" P* {' `' |. B
豉油 / 魚露 2 湯匙
! E9 I1 r+ C1 n* j5 M7 n' M. T {紅蘿蔔絲 少許
# o9 ?. G/ E: a* A' q M水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
2 T2 K8 d! a3 j9 U7 J# a蒜粒 1 湯匙 (選擇性)1 d7 U( q8 `' \0 Z: H
紅辣椒 1 隻 (選擇性)
. ^, }7 W+ L' H+ `& I9 i G' T% ?芫茜 少許 (選擇性)
; r6 u5 v/ S D% ^+ [% n7 C- a0 F" f. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B# s8 O8 m& d. A0 N4 ~& G/ `tvb now,tvbnow,bttvb春卷餡材料 : tvboxnow.com+ N/ o& @" x A! ?8 M( F
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k. P1 Q) B/ U% [) D" \; W
粉絲 50 克
5 H' S* r/ X7 }; d& r$ Ztvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻
9 [# P/ [' S* O: i( x. ^6 p8 Y4 n5 _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 半杯5 E" o! ]8 d" A/ N6 `5 P
木耳絲 半杯tvb now,tvbnow,bttvb0 w3 _& W' }6 @) P7 e k- v O7 h
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 p) {- g0 L" L' J, ~. U
九層塔 少許 (選擇性)
) t' F; l/ T3 l w2 _% W I0 Q' S0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 少許 (選擇性)3 k+ V2 s8 ~5 f( X6 S
* f3 v. v# M1 u9 C( U/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包春卷材料：tvb now,tvbnow,bttvb& V0 i, X! _ s" {' U+ X: b
生菜葉 數片
- _$ W$ _+ q- i1 s; |- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南超薄米紙
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調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
* F" i/ G' A! P( N# y糖 1 茶匙
) A0 g" d8 T7 N. v- T' {鹽 1 茶匙
. ]/ [9 N& z4 H7 j& V) b公仔箱論壇麻油 少許公仔箱論壇$ I, a! g3 `( y) p; n# n
胡椒粉 少許公仔箱論壇" d6 q# m/ i! M8 @/ m* f$ ~
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做法 :
6 E6 U6 {, ^4 A V公仔箱論壇1. 冬菇浸軟切絲，備用" k7 _$ W+ x2 P8 o( I* K; u6 @
2. 木耳絲浸軟，備用tvboxnow.com( I2 ` D* ~# l9 } J4 u4 e8 y) Q9 p
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
% A9 l% J v4 p% b; z: v4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
( I. e( E+ ]3 t5 `3 ^9 O) S9 ^% q5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
1 W- m* I+ \, h6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
: I% Q/ A3 [9 g# e+ k& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出8 h! Z# c a" K/ M& f# z. Q0 w
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
2 d L8 |% O$ E! N1 y; Z6 @" s5 b9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* h" {- j* L( D! N
! d8 J5 c$ D/ f. W7 U, q F' {tvb now,tvbnow,bttvb
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& t1 f, z2 h3 @; H# Y公仔箱論壇加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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