【材 料】 , m: \: d: _+ \) ~6 a" J% j
沙朗牛排 200公克 : W. A4 l" U! _; B# ~2 q' T0 q
馬鈴薯塊 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 b9 v: {5 }: l9 f1 |6 M# k
紅蘿蔔塊 40公克
4 I! \8 n0 B& |5 M0 `! }" V# ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙
! n( H& _% s8 Y' Q【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ i" D7 J \9 s8 J2 b9 s
黑胡椒醬 120cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J. z' ~+ ?' `+ V- J# K
鹽 1/2小匙
1 s8 h& d/ Q7 i D& O/ T【做 法】
" x! V% g b2 ?1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u/ [/ F5 z; x3 ~+ t
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。tvboxnow.com8 M* l/ l x: `/ X
& O8 W% S6 H: P5 w5 X3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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