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[甜品] 莉斯餅乾


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成份:tvboxnow.com1 @  x$ q! p, V, E% L
奶油  100公克
3 [/ D; t( |0 E* t& T1 ]' gtvboxnow.com糖粉  80公克

2 f; `4 X7 U" M2 mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克

* P' ?6 P  Q# ~$ {9 ~tvboxnow.com蜂蜜  20公克
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核桃  20公克
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杏仁角  20公克

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步驟:
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【做 法】 3 I' W0 ^1 P% J% V, M6 U5 w: E* s. L/ X
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。& V* c. A4 A+ U7 z5 X
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇; N' o6 ?/ h+ C( a6 u# V
【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃

9 d6 k  s( }1 {2 \tvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間:15分鐘1 x2 C. E. }, z/ L/ C: Y# V
數量:30片(每個約10公克)tvboxnow.com; W+ z  ~4 u' a$ k: T
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