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[生活小百科] 蛤蠣如何保存

你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎? tvboxnow.com& G- n2 j5 B$ F6 _' s
              取一碗鹽水(份量以能蓋過蛤蠣為準),將蛤蠣置於其中使其吐沙後
9 t* R0 O% D: b4 h0 b4 Ptvb now,tvbnow,bttvb,再置於保鮮室中,注意經常更換鹽水且不要冰過頭,用這種方式約7 \2 C( ]& G: m
可保存貝類3天左右。 另外,烹調時加入薑絲,即可去除腥味喔!
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