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蒜茸適量
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小洋蔥適量
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做法:# T" K* D: X8 i- I
1起油鍋,待油熱了之後,先爆香蒜茸、薑茸、咖喱葉、洋蔥蒜、小洋蔥。8 N3 T, i: N) ]7 |9 b' F8 ~
2然後把鮮蝦倒進鍋里炒5分鐘左右,劃散炒至蝦身開始捲曲及變紅。
+ A: U. L9 m4 @ a E, \. j3加入少許醬青拌勻後上蓋,待湯汁略為收乾即可。 |