材料:6 g& c# i1 B4 }: O6 z6 O* u
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225gtvb now,tvbnow,bttvb% u' Z5 l+ S2 p' N) {7 G* p
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g
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事前準備:
1 n, t6 d" }3 d$ p: C奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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做法:
% S) O8 C- o/ r) N$ Z% c& k4 u( v) [: m; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
& t' h+ g8 k% g- A% ~tvboxnow.com2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
" C# f/ t3 {1 E/ x. htvboxnow.com3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R7 D- K8 w" M9 @0 G, ?
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
7 i @1 ]1 W Y- ~tvb now,tvbnow,bttvb5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔): J4 g3 {) O+ O& ^
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘tvboxnow.com9 t2 w/ b0 v' X/ c0 q4 K
8 w) I: r4 z( G' l( N/ e3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X8 s0 j" O. V3 U6 a) C公仔箱論壇提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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