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[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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$ k% H3 K3 P4 s# M% ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5顆
3 }  p+ T  ]1 P& D" M3 g' @1 Y公仔箱論壇蔥花20公克
1 K3 m& F0 X1 W  P' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末5公克tvb now,tvbnow,bttvb. @: }: A1 L6 F; l" u/ h5 u2 }
蝦米20公克
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木耳丁 20公克
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調味料:
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龜甲萬御釀醬油2大匙
" z# {, O+ U" Z1 o) }( I) l8 @公仔箱論壇水150㏄公仔箱論壇$ Y! m* W9 c& \! c0 z+ ^/ O
糖1茶匙公仔箱論壇! D' |" y' H3 k+ u3 h  K" ]
紹興酒10㏄
" w. G8 I& A8 h  A: J0 g公仔箱論壇鹽1/4茶匙tvboxnow.com8 K  m3 A; F. ]+ F# g
太白粉1大匙. O+ ^+ V1 F: V2 E
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% n# K. m; @- M5 x
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾,再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。tvboxnow.com; [/ k! i. w2 M0 Z  g
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2. 鍋中抹上少許油,將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e, {/ c/ o  [* S" ~# l
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3. 鍋中再倒入少許油,以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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+ H) d( v, n8 }6 O6 J$ X) v公仔箱論壇4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。
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