6 _& |7 D% }: x% n% i" X% O) Ztvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; t( d( [3 B- i1 b2 c
tvb now,tvbnow,bttvb( [ ?! I& C+ ]& Z: p% \) i' C
( W. X: \ ~3 g6 x7 j2 {" Dtvb now,tvbnow,bttvb
. D' a: e2 a3 ?3 w1 @( X" Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
: A Q* g( J. r- ^tvboxnow.comtvboxnow.com0 h8 [" E$ l( j" p" Y' O
雞蛋5顆! I6 t L% U4 |0 [
蔥花20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 {2 G; b8 h0 Q8 V
蒜末5公克
- s( ? X; K6 F4 b3 S蝦米20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w2 r1 y( K2 {; e. @4 b! }
筍丁50公克5 n$ Z& h1 y: W. ?/ F+ q3 b! p, W! q
胡蘿蔔丁10公克
" B* ^$ C% }" p* H& i& U$ B公仔箱論壇木耳丁 20公克
! Q+ o, I$ H. h% f& Htvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com6 j' f- ~% Y$ R* b! k8 ?
調味料:
) j1 u# n0 ^& e( z9 D/ G) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ @8 X6 }' L8 _5 n
龜甲萬御釀醬油2大匙. U' Z# r5 E+ J3 W
水150㏄. u. V- V+ `: B
糖1茶匙
( M3 H% o/ _0 U% ^tvboxnow.com紹興酒10㏄
/ e* g Z) j1 i/ j; Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙, s/ e, {7 g& E/ z0 ?
太白粉1大匙8 b+ r! M4 F Q" h$ {. V
( G4 I; k0 {- r- | q& E$ C4 j
作法:
& {' Y7 }* S9 ]4 q. vtvboxnow.comtvboxnow.com3 Y* N% C- b/ F! y. h( N5 r
1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。tvboxnow.com# g6 o, z8 d. Y$ b8 I- _
tvb now,tvbnow,bttvb- i: `1 |5 W3 j! F" o2 c
2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
, C9 k& _0 D( s/ g* `tvb now,tvbnow,bttvb* H* k5 L a! u0 w- [0 B3 g. `0 j
3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。. Y& |# t8 M2 c' D- U/ g. y( g
tvb now,tvbnow,bttvb8 [* ^& t& S) B# h+ s; ?
4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。 |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
| 
