本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，
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以下是原文部分重點節錄……
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1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %)，可促進任何階段的癌細胞生長，tvboxnow.com/ ^! [. J1 Z! x, s
8 k. m3 a: o% V+ {1 X/ x而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌
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7 J3 f) g3 k/ y& |+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，公仔箱論壇4 t, b3 \9 O3 L6 x3 s+ [# T
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只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長tvb now,tvbnow,bttvb& r2 T8 r: C; A0 C; |7 a$ D' K
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4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動
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5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉tvb now,tvbnow,bttvb0 l, A8 n, A* N% D% l
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6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生5 G/ D& S" e m! G z8 F
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7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險
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8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；
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! k4 z- K: I8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定
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& Z6 e6 p, A* h7 a1 Ptvb now,tvbnow,bttvb9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 f, I9 e0 }# [) d) a' E
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10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食# U3 z$ O- f, K# z& N) h- j
/ G* l' m9 { b1 p& t! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病
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12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高
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: w0 R+ y% [* ^% z3 K13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W8 m( g- l5 W1 y( X9 z. l: D0 u
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不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測
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% \/ n U, ]7 D- e14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素tvboxnow.com) e. l7 V6 u0 J; A+ m
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15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品
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16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關' d% Y. \) p8 Q3 a
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1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，公仔箱論壇% H! C; \' O/ z' A
' S" I) |% V2 F6 ^卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高公仔箱論壇0 C P& ?) ^9 `/ N1 F2 h
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18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折公仔箱論壇- k5 G! p6 @; p9 v$ D
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19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、
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( D+ ?. [( l( z0 I9 O! K公仔箱論壇或其他自體免疫疾病有關
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20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶# q5 H9 L. l9 r9 k7 U+ b5 j9 I
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21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜) G' F- G$ o( w
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) O: M4 _, w8 G" g0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症
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23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取
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4 E/ |4 }( Q$ Q$ M* |tvb now,tvbnow,bttvb24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似
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25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情
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26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病
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% O) t( K/ ~, l4 j' L公仔箱論壇2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情
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28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，
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' B- E) n% H# @8 I1 wtvboxnow.com也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境1 b3 B2 M% {- q- B& Z# O
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, n7 [& z8 T8 \7 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 V% e) B8 _+ V
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29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，公仔箱論壇1 t* r! l; Z4 I: d6 D# b
4 k% m+ O. b3 Q" g公仔箱論壇盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零1 c$ c' k7 Y: i' r$ e- q
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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質
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* P; C9 b2 S" w0 i6 x, s公仔箱論壇31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益
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32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)tvboxnow.com- c1 [2 t/ L" Q
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33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹/ Y: D' B: o/ Y( q/ u# @
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患機率
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34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事
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- J( \5 O% L3 A" q( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，
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因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶tvb now,tvbnow,bttvb$ K: i& N& r) v8 C4 B
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- s* U: O" j. v! l36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性7 y9 W: @9 N' e* ^8 x) W
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3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，公仔箱論壇5 I- n4 _: G4 S' A, x. l* r
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因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學
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38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢
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39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；
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導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康
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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水tvb now,tvbnow,bttvb' H3 f% \0 s5 i% A2 \; j
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41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…
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7 Z# x& S& p# Y) P* Z若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」
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' A7 r+ [9 _# p: Qtvboxnow.com42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，5 v+ E- W5 j w
g. h6 A C4 u說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，
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六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H) }& m5 x0 z8 l
6 U/ A: t' j& H2 {2 S' p# B3 h/ i* ]tvboxnow.com你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。tvb now,tvbnow,bttvb3 l! m% x( o3 E# E# @3 }" S
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0 B* j) |# O2 v2 l如果你想真正掌握自己的健康，那麼請閱讀《救命飲食》，並趕快身體力行，tvboxnow.com- r( B$ ]: T) r, ^2 \
如果你能聽從這本優秀指南的建議，那麼往後生命的每一天，你的身體都會感謝你。
, N+ C }* z# I4 @─John Robbins，《新世紀飲食》作者
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4 s; h9 E. x( V: g ^2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險
6 T- W1 m+ k) @4 y" [" \公仔箱論壇這都得歸功於坎
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+ }' T8 @1 G6 K0 T) ~6 u9 jtvboxnow.com博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。公仔箱論壇6 e3 X: M, E& ^& n( q0 s* Z F
－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長
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$ @$ ^2 O1 [; I- i6 Ftvb now,tvbnow,bttvb以下是你所不知道的真相……tvboxnow.com4 A; `! v) P$ U0 W }" s4 D
● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。
- c) r# N2 T i1 N● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \' n, D# x, ~2 q- `* v: ]1 ~0 |
● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& J& }3 d# S; C+ u& ]" }8 q! r
● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。tvb now,tvbnow,bttvb5 O" P6 \2 ]8 b# q# l2 r
● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。tvb now,tvbnow,bttvb+ G H" \# D/ y
● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J S) C9 N6 h# G
● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。
& `0 n; H/ z" {" o* k0 f1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！
- K' X& d! l4 o) r0 Q● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。
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想一想下半生躺病床，tvboxnow.com0 ~. h9 B/ U3 @# r
坐輪椅tvb now,tvbnow,bttvb( c5 q+ y8 T0 c9 E$ n4 i
，當藥罐子！
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爽一時﹗卻懊惱半生
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& K$ N5 ]# b! p& X( q& d$ Y請問這樣會快樂嗎？
0 A# k6 X( T) R x' T8 g& u3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！請仔細看好書筆記第36項
5 q5 |/ u9 N$ m/ d知道不夠要立刻行動才能自己幫自己！
7 p$ ]$ w! `$ ]7 a% ]" b& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您還有幾個「眠天」？別婆婆媽媽的！立刻開始行動，改變飲食習慣！
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這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠！ |
發表於 2012-8-25 07:55 PM
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