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[中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚

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/ _: f8 e9 k) @& j公仔箱論壇鯊魚肉 250公克
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蒜苗 2根tvboxnow.com+ D- C; k" T! v$ L! h

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8 S% [) z6 Y$ N: z$ E* J& e公仔箱論壇辣椒 1/2根2 F$ v- s, u! k0 a& w" n. H
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客家豆醬 2大匙8 y1 l% x, _! \6 c8 x

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+ A6 a% E9 s' {& b【調 味 料】
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0 e; i+ C4 u7 Y! D6 _0 d/ Stvb now,tvbnow,bttvb 1/2茶匙
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4 ?' I0 w' \; k2 w6 t. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1茶匙
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1.鯊魚肉洗淨切厚片;蒜苗洗淨切斜;薑切絲;辣椒切片,備用。
4 y+ `& A# I5 L: D2.熱鍋,加入適量的油,放入薑絲、辣椒片爆香,再放入豆醬、作法1的沙魚肉片,以小火炒3分鐘。2 c& V- ~. B  O* @+ @
3.加蓋續燜3分鐘,再加入蒜苗段拌勻即可。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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