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【材 料】
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# _) P7 A: t' N; ^* U, u/ Mtvboxnow.com土魠魚 1片
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0 S/ P0 p8 R/ S ?( C* {* [8 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb x/ v) ?" p# Y) f4 [
4 s3 S1 }* l; H1 I# L公仔箱論壇木耳絲 2片
4 h; `# ]/ r$ j0 p0 |3 B+ d" n- E6 C; _5 ~* }+ f
紅蘿蔔 30公克0 j+ U. H1 N2 ^, g$ x+ s9 G
& @5 H5 L" X N7 J- S6 B9 ^0 U3 \tvboxnow.com竹筍絲 30公克
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% I! T; x- Z( y$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥絲 1支6 t, e9 s( }) R: K6 g
" g. L; w# ]2 m2 T) t/ K辣椒絲1/3條
! f/ {6 U! T* _! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c L8 X: g* c. e( B" h1 N【調 味 料】) a1 |7 X* h; J* l
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醬油膏 1小匙
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" W0 T1 [2 _' X- l7 h, g! v5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m. w( S) F, D& c4 D
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鹽 少許6 y4 ^$ _( _6 X q9 p/ B1 @% _
D$ E, ] A9 c2 J/ |; \公仔箱論壇白胡椒粉 少許
3 @& G O- s3 x5 \& N0 C* s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; |/ M7 }7 G5 t& `6 \
香油 1小匙
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米酒 1大匙
2 T1 Q2 S6 o1 u8 G: z" U9 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 Q4 y" a/ f) V" }9 P
【做 法】# C, {$ C: Z8 _7 q5 _' Q( }' ~
' T# w6 ~& P: ~6 Y% n1.將土魠魚洗淨，再使用餐巾紙吸乾，放入盤中。; \' Z; f/ f4 b! ~$ ]5 r- t
2.取容器，將所有的調味料一起輕輕攪拌均勻，鋪蓋在作法1的土魠魚上。
: H3 p+ J+ t" E: ]9 P$ B5 {3.將洋蔥絲、木耳絲、紅蘿蔔絲和竹筍絲放至作法1的土魠魚上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入一杯水蒸至開關跳起。/ [1 h% m" v5 f; }' O* B( ^
4.取出後再放入青蔥絲和辣椒絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 O7 W+ M2 U: c
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發表於 2012-8-27 01:35 AM
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